Les facteurs favorables à l’obésité et sa prévention

La prise de poids n’est pas toujours une fatalité. L’obésité est souvent liée à des comportements et des habitudes parfois ancrées depuis des générations. Les principaux facteurs favorables sont les suivants :

• Des mauvais comportements alimentaires,
• Un mode de vie trop sédentaire,
• La culture familiale,
• Le manque de sommeil,
• Le stress et la dépression,
• Certains médicaments.

Les mauvais comportements alimentaires

Le type de nourriture et les quantités absorbées vont avoir une influence très importante sur la prise de poids. Les mauvais comportements alimentaires sont les suivants :

• Prendre des portions trop grosses,
• Se resservir plusieurs fois,
• Consommer régulièrement des aliments riches en gras ou en sucre,
• Prendre ses repas de manière irrégulière.

Ces comportements peuvent inciter aux compulsions alimentaires et sont parfois influencés par la culture familiale ou par des états émotifs comme nous le verrons plus bas.

La nourriture peut également être un mode de récompense ou de punition.

Un mode de vie trop sédentaire

Les loisirs (télévision, internet, jeux vidéo, etc.) et le travail sédentaires sont devenus la norme dans les sociétés occidentales. Faire de l’exercice physique n’est pas toujours facile et nécessite de la volonté. Il faut sortir de son petit confort douillet et se faire violence pour aller marcher, courir ou à la salle de sport. Il n’est même plus nécessaire de sortir faire ses courses, il suffit de prendre son téléphone pour commander une pizza et moins de 30 minutes après elle est chaude et fumante sur la table basse devant la télévision.

La culture familiale

Les habitudes de vie familiale comme le fait de manger à n’importe quelle heure en ouvrant le réfrigérateur sans partager le repas en famille à table, les récompenses ou les punitions par la nourriture, l’obligation de finir son assiette alors que l’on est incapable de gérer la quantité utile de nourriture, prendre régulièrement de l’apéritif et boire de l’alcool, etc. sont des comportements alimentaires culturels qui peuvent conduire à l’obésité.

Le manque de sommeil

Le manque de sommeil peut augmenter la faim par un phénomène de compensation comme le stress et la dépression. Il faut dormir plus de 6 heures par nuit et si possible entre 6 et 8 heures. Une sieste de 20 minutes est également très profitable.

Le stress et la dépression

Les épreuves importantes de la vie comme un deuil, une séparation ou une perte d’emploi sont souvent l’occasion d'une prise de poids par un phénomène de compensation. On cherche alors le réconfort dans la nourriture.

La détresse psychologique peut parfois conduire à des comportements compulsifs alimentaires qui deviennent alors un mécanisme de survie pour apaiser une souffrance.

Certains médicaments

Certains médicaments peuvent provoquer une prise de poids en étant pris sur une longue période :

• Corticostéroïdes (cortisone),
• Bêta-bloquants,
• Antidépresseurs,
• Antipsychotiques.

Comment prévenir l’obésité ?

La prévention de l’obésité passe par une meilleure gestion des risques liés aux comportements alimentaires dès le plus jeune âge, mettre en place des activités sportives, veiller à ce que les heures de sommeil soient respectées et éviter au maximum le stress.

L’alimentation et les habitudes alimentaires

La prévention de l’obésité commence dès le plus jeune âge car le risque d’obésité est étroitement lié aux comportements alimentaires pendant l’enfance.

Des mauvaises habitudes commencent à s’acquérir dès la plus tendre enfance. L'Organisation mondiale de la Santé a indiqué en 2019 à la suite de deux études portant sur plus de 8 000 produits que la nourriture industrielle pour bébé était beaucoup trop sucrée, rappelant qu’une alimentation trop riche en sucre en bas âge accroît le risque d'obésité, de diabète et de caries mais également l’appétence des enfants à consommer du sucre qui se conservera à l'âge adulte.

Une alimentation saine doit être variée et inclure des légumes et des fruits. Cuisiner soi-même à partir de produits frais permet de gérer les quantités de gras, de sucres et de sel introduites dans les plats et de découvrir des saveurs nouvelles.

Manger régulièrement des plats tout prêts, des pizzas et autres produits de la cuisine industrielles conduit invariablement au surpoids.

L’activité physique

L’activité physique est essentielle pour maintenir son poids de forme. Une activité sportive ne consiste pas uniquement à aller transpirer sur une machine barbare dans une salle de sport. Un exercice physique peut simplement consister à ne pas prendre sa voiture pour faire ses courses à 5 minutes du domicile. Favoriser la marche le plus possible deux à trois fois par semaines pour 30 ou 40 minutes par exemple est suffisant pour entretenir sa santé.

De plus, le sport augmente la masse musculaire et donc la consommation énergétique au repos.

Respecter les heures de sommeil

De nombreuses études indiquent que le sommeil permet de mieux contrôler son poids.

Le manque de sommeil incite à manger plus pour compenser la baisse d’énergie liée à la fatigue.

La gestion du stress

Il n’est pas rare, voire même très fréquent, que lors de périodes particulièrement stressantes, la consommation de nourriture augmente par simple effet de compensation. De plus, lorsque l’on est stressé, on a tendance a manger plus et plus vite. Tout ce qu’il ne faut pas faire…

Il est donc nécessaire d'éviter de se retrouver trop fréquemment dans des situations stressantes autant que faire se peut et utiliser des techniques de gestion du stress dans le cas contraire (Yoga, marche, etc.).