De la fabrication artisanale de la vitamine C liposomale

La vitamine C a des effets bénéfiques mais son absorption par l’organisme est limitée et de hautes doses peuvent provoquer des désagréments intestinaux. Ainsi, la vitamine C liposomale est mieux absorbée et tolérée par l’organisme.

Pourquoi fabriquer sa propre vitamine C liposomale ?

Les bienfais de la vitamine C sur l’organisme ne sont plus à démontrer, ni sa meilleure absorption lorsqu’elle est sous la forme liposomale, c’est-à-dire encapsulée dans des liposomes.

Pour autant, la vitamine C liposomale est vendue très chère en France et dans tous les pays occidentaux. Alors que la vitamine C ne coûte presque rien, l’encapsulation de celle-ci dans un liposome fait exploser les prix.

Un flacon contenant 90 capsules de 400 mg d’acide ascorbique sous forme liposomale (soit 36 grammes de vitamine C) ou ici sous forme liquide est généralement vendu plus de 25 €. Le kilo de vitamine C est alors à environ 700 € !

Pour rappel, la vitamine C pure en poudre sans OGM (ascorbate de sodium) peut se trouver à moins de 30 € le kilo soit 23 fois moins chère.

Il est préférable d'utiliser la vitamine C sous forme d'ascorbate de sodium plutôt que sous la forme d'acide ascorbique car l'ascorbate de sodium a un PH neutre (pas acide) car tamponné avec du bicarbonate de sodium (levure chimique).

De plus, ce qui est vendu comme vitamine C liposomale est bien souvent une simple émulsion d’huile, d’eau et d’acide ascorbique.

Fabriquer soi-même sa propre vitamine C liposomale revient à pouvoir choisir des ingrédients de qualité, bio et sans OGM et permet d’avoir la certitude d’obtenir les effets bénéfiques escomptés.

Ainsi, vous trouverez ci-dessous la liste des ustensiles puis celle des ingrédients et enfin le mode opératoire pour la fabrication de la vitamine C liposomale artisanale.

Le procédé décrit plus bas va permettre d'encapsuler environ 70 % (entre 50 % et 85 %) de l’ascorbate de sodium. Pour mémoire, un gramme de vitamine C liposomale correspond à 6 à 8 grammes de vitamine C classique en termes d’efficacité, la première étant mieux assimilée par les cellules de l’organisme que la seconde. La part de vitamine C non encapsulée est consommée comme telle par l'organisme.

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Le matériel nécessaire à la fabrication de la vitamine C liposomale

Une partie du matériel nécessaire peut se trouver en grande surface. Pour le matériel plus spécifique, Il sera souvent nécessaire de le commander en ligne. Vous trouverez ci-dessous les liens utiles :

• Un mixeur blender de cuisine ;
• Un nettoyeur à ultrasons de bonne qualité (cuve inox) d’une contenance de 3 litres ;
• Des béchers (verres doseurs gradués) pour réaliser les mesures de vos ingrédients ;
• Un agitateur magnétique de laboratoire ;
• Des bouteilles en verre sombre de 1 litre pour le stockage (la vitamine C craint la lumière et l’oxydation).

Matériel optionnel mais pouvant être utile :

• Balance de Précision 1000g/0.01g ;
• Des barres d'agitation pour agitateur magnétique supplémentaires ;

Les ingrédients pour fabriquer la vitamine C liposomale

Une partie des ingrédients nécessaires peut se trouver en grande surface. Pour le reste, Il sera souvent nécessaire de le commander en ligne. Vous trouverez ci-dessous les liens utiles :

• Vitamine C en poudre (Ascorbate de sodium) sans OGM ;
• Lécithine de tournesol sans OGM (conseillé) ;
• Eau distillée ou osmosée (il est possible de s’en procurer chez un pharmacien) ;

Les étapes de la fabrication de la vitamine C liposomale

La fabrication de vitamine C liposomale est assez très simple et utilise la technique de la dispersion mécanique. En suivant scrupuleusement les étapes suivantes, il faudra environ une petite heure de travail.

Voici les 6 étapes pour réaliser environ un litre de vitamine C liposomale :

1. Verser 650 grammes d'eau distillée tiédie (max 50° C) dans un mixeur à vitesse lente puis ajouter petit à petit 110 grammes de lécithine de tournesol ou de soja en poudre ;
2. Mixer le tout à vitesse lente environ 10 minutes ;
3. Pendant ce temps peser 53 grammes d'ascorbate de sodium et les verser dans un récipient (becher) posé sur l'agitateur et contenant 260 grammes d'eau et la barre magnétique d'agitation (remuer sans arrêt jusqu'à complète dissolution) ;
4. Verser la solution d'ascorbate de sodium et d'eau dans la solution de lécithine contenue dans le mixeur tournant à vitesse lente et mixer le tout pendant encore 5 minutes (après avoir mixer la lécithine pendant 10 minutes). La surface de la solution obtenue présente une couche mousseuse ;
5. Verser ce mélange dans un recipient en verre ou en plastique de 1,5 litres et deposer celui-ci dans le bac à ultrasons. Remplir le bac à ultrasons au deux tiers d'eau froide (soit 2 litres au maximum pour un bac de 3 litres) puis le mettre en fonction pendant une trente minutes tout en remuant regulierement le liquide avec une spatule (vérifier également la température de temps à autre afin de s’assurer que celle-ci ne dépasse pas les 50° C - mettre des galcons dans l'eau du bac si nécessaire) ;
6. Verser la solution de vitamine C liposomale dans une bouteille en verre ou en plastique sombre ou opaque et hermétiquement fermée pour une meilleure conservation.

La solution de vitamine C liposomale obtenue est de couleur jaune à marron et se conserve 4 jours à température ambiante et 10 jours au maximum à l’abri de la lumière et dans un réfrigérateur.

Les quantités indiquées permettent de fabriquer environ un litre de solution contenant 53 grammes de vitamine C. Ainsi, 20 ml de solution contiennent environ 1 gramme de vitamine C.

Le coût de revient total pour un litre de solution est de 8,48 euros soit 0.16 euros pour un gramme de vitamine C liposomale ou environ 160 euros le kilo (à comparer aux 700 euros au minimum dans le commerce). L’investissement est donc rentabilisé en 2 mois pour un couple qui consomme 3 grammes de vitamine C chacun par jour.